Tag: Rezeptstube

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Huhu! Da bin ich wieder! Dieses mal mit einem kleinen April Monatsrückblick. Begonnen hat der April mit einem Kurzurlaub bei meinem Liebsten. Warum Kurzurlaub? Jedesmal, wenn ich bei ihm bin, fühle ich mich als ob ich im Urlaub bin. So herrlich ist es da. 😉 Alle waren arbeiten und ich war mit dem Hund des Read More

Kässpätzle

250 g Mehl 3 Eier 1 TL Salz Wasser 200 g geriebener Emmentaler 200 g geriebener Bergkäse 4 Zwiebeln Butter etwas Mehl Mehl, Eier, Salz und etwas Wasser zu einem zähen Teig schlagen. Spätzle in das kochende Wasser hobeln. Käse vermischen und dann mit den Spätzle schichtweise in eine Schüssel geben. Zwiebeln schälen und anschließend Read More

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