Nachtisch & Süßspeisen . ☆ Mein Magen ☆
Eierkrapfen
On 26. April 2016 by HoochiZutaten: 3 Eier 3 EL Rahm 3 EL Zucker 3 EL Rum 1 Msp. Salz 1 TL Butter Mehl Puderzucker Die Eier in eine große Schüssel geben. Dazu kommt der Rahm, Rum, Zucker, Salz und Butter. Nun Mehl dazugeben, bis es einen schönen Teig gibt und sehr lange kneten (wichtig). Den nun fertigen Teig stückchenweise
Brot . ☆ Mein Magen ☆
Seelen
On 13. Januar 2016 by Hoochi1000 g Weizenmehl 30 g Hefe 20 g Salz 600 ml Wasser Kümmel grobes Salz Hefe im Wasser auflösen. Mit allen Zutaten einen weichen Teig zubereiten, gut kneten und 60 Minuten gehen lassen. Während dieser Zeit wird der Teig 2x mit nassen Händen durchgeknetet. Nach dem letzten Durchkneten nochmals gut aufgehen lassen. Backofen auf 240°
Getränke . ☆ Mein Magen ☆
Schoko – Marzipanlikör
On 5. Januar 2016 by Hoochi400 ml Sahne 200 g Marzipan 200 g weiße Kuvertüre 1 Flasche Amaretto 2 Pck. Vanillezucker 75 g Zucker Die Kuvertüre im Wasserbad flüssig werden lassen. Die Sahne mit Vanillezucker, Zucker und Marzipan bei geringer Hitze aufkochen lassen. Die Kuvertüre hinzugeben und alles vom Herd nehmen. Das Marzipan mit einem Pürierstab zerkleinern. Die Masse eine
Kuchen & Torten . ☆ Mein Magen ☆
Lebkuchen
On 2. November 2015 by HoochiZutaten: 300 g Roggenmehl 150 g geriebene Haselnüsse 200 g Rohrzucker 1,5 EL Lebkuchengewürz 1 TL Natron 3 EL Honig 3 Eier 1 Ei zum Bestreichen Zuckerstreusel und/oder Lebensmittelfarbe zur Dekoration Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und 1-2 Stunden an einen warmen Ort stellen. Der Teig muss unbedingt rasten, damit das Natron seine
☆ Mein Leben ☆
+++breaking news+++september und oktober+++
On 27. Oktober 2015 by HoochiHuhu Schnuckis! Es ist soweit und die +++breaking news+++ Reihe geht weiter. Manch Einer wird sich fragen, warum denn jetzt schon. Ganz einfach: Ich bin auf Rundreise in Schottland unterwegs und werde dort nicht von jedem Örtchen ein Fußfoto machen. Und wenn, dann kommt es im Reisebericht am Ende des 3-wöchigen Aufenthaltes. So, nun zu
Kuchen & Torten . ☆ Mein Magen ☆
Apfelcupcakes
On 17. Oktober 2015 by HoochiFür 12 Stück 4 rote Äpfel 2 Rollen Blätterteig 6 EL Aprikosenmarmelade 2 TL Zimt 6 EL Rohrzucker 1 Zitrone 3 EL Wasser 1 große Schüssel warmes Wasser Etwas Butter oder Öl für die Muffinförmchen Puderzucker Muffinformen Äpfel halbieren, den Strunk entfernen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Die