
Joghurt-Himbeer-Muffins
On 13. Februar 2013 by Hoochi12 Muffinförmchen Für den Teig: 200g Mehl 100g gemahlene Mandeln 3 TL Backpulver 120g Zucker 1 Vanilleschote (Mark) 1 Ei 50ml Milch 150g Joghurt 3 EL Öl 200g Himbeeren Für die Glasur: 100g Puderzucker Zitronensaft Smarties zum dekorieren Mehl, Mandeln, Backpulver, Zucker und Vanillemark vermischen. Ei, Milch, Joghurt und Öl verrühren und mit der Mehlmischung

Herbst-Crumble
On 13. Februar 2013 by Hoochi8 Muffinförmchen Für den Teig: 100g kalte Butter 175g Mehl 100g Zucker 1 EL Vanillezucker 1 Apfel 1 Birne Für den Joghurt: 250g Joghurt 1 EL Orangenblütenhonig 1/2 TL gemahlener Zimt Für die Streusel die Butter in Flöckchen zerteilen und mit Mehl, Zucker und Vanillezucker verkneten. Die Hälfte der Mischung ind die Förmchen füllen und

Kaffeeragout
On 28. August 2012 by HoochiFür 4 Personen 1 kleine Karotte 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Stangen Sellerie 5 Tomaten 1 EL Olivenöl 450 g Rinderhackfleisch 40 g Tomatenmark 150 ml frisch gebrühter Kaffee 150 ml Rinderfond Salz, Pfeffer 1 EL gehackte Kräuter Karotte, Zwiebel, Knoblauch und Sellerie putzen und in Würfel schneiden. Tomaten blanchieren, kalt abschrecken, Häuten und

Donnerstag 12.04.12
On 12. April 2012 by HoochiGuten Morgen! 6:30 Uhr und meine Äuglein wollten nicht mehr geschlossen bleiben. War ja auch gestern verdammt früh im Bett. Glaub 22:30 Uhr war es. Ich wollte eigentlich noch lesen, aber als ich im Bett lag, hab ich bemerkt, dass mein Buch nicht am Bett liegt. Und dann war ich doch zu faul um nochmal