Author: Hoochi

Melonenmarmelade

1 kg Melone Gelier Fruchtzucker 3:1 Gläser mit Ploppverschluss Melone mithilfe des Pürierstabes zu einem Mus mixen. Fruchtzucker unterrühren und dann mind 3 Minuten kochen lassen. Ständig umrühren. In die Gläser füllen, Deckel darauf und auf den Kopf stellen. Kühl lagern bis die Marmelade fest wird. Read More

Gefüllte Tomaten

4 Tomaten Fetakäse Basilikumblätter Salz Pfeffer Tomaten waschen und danach „köpfen“. Die Tomaten mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Feta zerkleinern und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Tomaten mit der Fetamasse füllen. Bei 150 Grad im Backofen (oder Grill) schmoren lassen. Read More

Thailändische Wokpfanne

400 g Fleisch nach Belieben (z.B. Hähnchenbrust Schweineschnitzel,…) 2 EL Sojasauce 4 EL Öl (Sesamöl) 1 TL Sambal Oelek 2 EL Currypaste, (Thai-Currypaste), nach Belieben: rote, grüne, etc. ½ Bund Basilikum 2 kleine Karotten 1 Bund Bohnen (frische Prinzess-Bohnen) 1 Dose/n Pilze nach Wunsch (z.B. Shiitake, Champignons,…) 1 Dose/n Kokosmilch evtl. Bambussprossen oder ähnliches Das Read More

Samstag 12.05.12 oder gibt es eine B Seite?

Grüß dich! Heute kommt mal wieder etwas von mir. Ja, ich lebe noch. 😉 Die letzten Tage war ich nicht wirklich in Stimmung etwas zu schreiben. Bzw ich war gar nicht wirklich on. Ich war zu beschäftigt und hatte auch keine Lust über´s Handy zu tippseln. In den letzten Tagen ist einiges passiert. Naja, für Read More

Dienstag 01.05.12

Howdy! Die Nacht war beschissen. Irgend jemand hatte es verdammt lustig! Und es hörte sich an, als ob Mülleimer für Treppen hoch gezogen wurden. Und dann wieder lachen, rumpel pumpel, lachen… Heute Nacht wird gemaielet. Das Wort sieht geschrieben echt kacke aus:-) und ich hab nichts verräumt. Ich hoffe, daß noch alles auf der Terrasse Read More

Eglofser Feuerzauber 2012

Der Eglofser Feuerzauber, das Ballontreffen im Westallgäu mit vielfältigem Programm, entstand im Jahre 2003 zum 20 jährigen Jubiläum des Ballonsportclub Voralpenland e.V. Der Einladung folgten damals direkt fast 20 Ballonteams und der überraschend riesige Zustrom von Besuchern weckte dann erst den ernsthaften Gedanken der Wiederholung. Inzwischen wurde der Eglofser Feuerzauber, der jährlich am und um Read More

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