Author: Hoochi

Ein Tag in Konstanz

Ich hatte frei und wollte unbedingt etwas unternehmen. Am Tag zuvor kam ich auf die Idee Karin (sie hat gerade Urlaub) und Tami (sie ist nun endlich fertig mit der Schule und hat nun Ferien) zu fragen, ob wir in den EuropaPark nach Rust fahren. Beide waren total begeistert und wir freuten uns alle total Read More

Paniertes Schnitzel

4 Schnitzel Mehl 2 Eier etwas Milch Semmelbrösel Salz, Pfeffer Öl Schnitzel klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. 3 tiefe Teller herrichten. In den ersten Teller Mehl geben. In den zweiten Teller die Eier und etwas Milch und das dann mit einer Gabel verrühren. Und in den dritten Teller kommen dann die Semmelbrösel. Die Read More

Jägerschnitzel

4 Schweineschnitzel Salz, Pfeffer 1 Zwiebel 500 g Champignons Bratensoße Öl Wasser Schnitzel klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen, danach in der Pfanne anbraten. Zwiebel in Streifen schneiden und mit den Champignons zum Fleisch geben. Wasser noch dazu und die Soße zubereiten. Read More

Risi Bisi

2 Tassen Reis 4 Tassen Wasser 150 g Erbsen 200 g Karotten 250 g Hackfleisch, gemischt Petersilie Schnittlauch Salz, Pfeffer Curry Öl Den Reis im Wasser abkochen. Währenddessen das Hackfleisch in einem großen Topf oder einer Kasserole anbraten. Petersilie und Schnittlauch klein schneiden und dazu geben. Wenn der Reis fertig ist, dann zum Hackfleisch geben. Read More

Italien 22.06. – 25.06.2012

Juhuuuu!!! Endlich war es soweit und ich konnte meine 7 Sachen packen und in mein Auto stopfen! Endlich!!! Freitag morgen um 6:30 Uhr klingelte der Wecker. Dann hieß es zuerst Kaffee. Ohne den geht um diese Uhrzeit ja auch gar nichts. Danach noch kurz unter die Dusche und die restlichen Sachen in den Jürgen quetschen. Read More

Gemüsepäckchen (ideal für den Grill)

Champignons Paprika Zwiebel Mais Petersilie Tomaten Chilischote (im Prinzip jedes Gemüse das man mag) Kräuterbutter Fetakäse Salz Pfeffer Alufolie   Gemüse waschen und in Würfel schneiden. Chilischote ebenfalls waschen und in Ringe schneiden. Wir lassen die Körner immer drin, damit es eine gewisse Schärfe gibt. Alufolie in die gewünschte Größe bringen und dann das Gemüse Read More

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