
kurz & knackig 4/15: Europa League die Zweite
On 26. November 2015 by HoochiEuropa League FC Augsburg gegen Alkmaar Für den 5. November hatte ich wieder einmal eine Karte für die WWK Arena in Augsburg. Dort schaute ich mir das Europa League Spiel gegen den AZ Alkmaar an. Die Augschburger gewannen das Spiel mit 4:1 und waren danach für jeden Spaß zu haben. Ein Mädchen bekam ein Trikot

Hackfleischsalat
On 26. November 2015 by Hoochi250 g Hackfleisch 2 Tomaten 2 Karotten 1 Rote Zwiebel 2 Handvoll Blattsalat DRESSING: 2 EL Olivenöl 2 EL Essig Salz Pfeffer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse waschen. Die Tomaten würfeln, die Karotten in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Dressing: Olivenöl, Essig,

Thai-Suppe mit Huhn und Gemüse
On 17. November 2015 by HoochiFür 2 Personen 200 g Hähnchenbrustfilet 1 Knobizehe 20 g Ingwer 1 Paprika 1 Karotte 1/2 Zucchini 250 ml Gemüsebrühe 100 ml Kokosmilch 1 TL Currypaste etwas Öl zum anbraten 1 TL Zitronensaft Pfeffer, Salz Das Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden,

Ingwer – Zitronen – Grüntee
On 16. November 2015 by Hoochi1 Liter Wasser 3 Beutel grüner Tee 5 cm Ingwer 1 Zitrone Wasser zum kochen bringen und den grünen Tee 3 Minuten ziehen lassen. Die Zitrone waschen und in Scheiben schneiden und mit dem Ingwer in eine große Kanne geben. Mit grünem Tee übergießen.

Lebkuchen
On 2. November 2015 by HoochiZutaten: 300 g Roggenmehl 150 g geriebene Haselnüsse 200 g Rohrzucker 1,5 EL Lebkuchengewürz 1 TL Natron 3 EL Honig 3 Eier 1 Ei zum Bestreichen Zuckerstreusel und/oder Lebensmittelfarbe zur Dekoration Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und 1-2 Stunden an einen warmen Ort stellen. Der Teig muss unbedingt rasten, damit das Natron seine

bye bye scotland…
On 1. November 2015 by Hoochi…and welcome home! Huhu! Ja, ich bin leider wieder daheim angekommen. Viel zu kurz waren die drei Wochen, die ich in einem traumhaften Land verbringen durfte. Ich habe jede Menge Bilder und Geschichten mitgebracht. Es wird nun etwas dauern, bis alle Bilder gesichtet und sortiert wurden. Und natürlich die passenden Worte gefunden sind. Immerhin haben