Day: Februar 21, 2013

Feurige Nudeln

Für 4 Personen 300 g Putenschnitzel 1 Becher Sahne 1 Flasche Salsa Sauce 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 500 g Nudeln (Spirelli) 1 TL Fleischbrühe, Instant Die Putenschnitzel in kleine Stücke schneiden und mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten. Die Flasche Salsasauce zugeben und erwärmen. Dann die Sahne hinzugeben. Nun das Ganze mit etwas Read More

Kartoffelpuffer

Für 4 Portionen 10 festkochende Kartoffeln 1 Ei 1 Prise Salz 1 EL Mehl Öl Die Kartoffeln schälen und reiben. Eier, Mehl und die Prise Salz dazu geben und alles gut vermischen. Den Teig nicht ausdrücken, sonst geht die Kartoffelstärke verloren. Etwas Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, jeweils einen EL Teig hinein geben Read More