Hauptgerichte . ☆ Mein Magen ☆
Vegetarischer Hamburger
On 30. August 2012 by HoochiFür 2 Stück 2 Brötchen (Hamburger Buns mit Sesam) 80 g Haferflocken ½ Zwiebel 150 ml Gemüsebrühe Salz Paprikapulver gehackte Petersilie 2 Blatt Eisbergsalat Ketchup, Senf Essiggurke Die Zwiebel schälen, sehr fein würfeln und glasig dünsten. Die Haferflocken dazugeben und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Das Ganze unter Rühren so lange kochen lassen, bis ein dicker
Nachtisch & Süßspeisen . ☆ Mein Magen ☆
Mangotiramisu
On 28. August 2012 by HoochiFür 8 Portionen 16 Löffelbiskuits 125 ml Orangensaft 3 cl weißer Rum 3 cl Mangosirup 1 Reife Mango Für die Creme: 2 Blätter Gelantine 250 g Mascarpone 125 g Naturjoghurt 80 g Zucker 1/2 Vanilleschote (Mark) 150 ml Sahne Biskuits in ca 3 cm große Stücke schneiden. Saft, Rum und Sirup mischen und die Biskuits
Hauptgerichte . ☆ Mein Magen ☆
Kaffeeragout
On 28. August 2012 by HoochiFür 4 Personen 1 kleine Karotte 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Stangen Sellerie 5 Tomaten 1 EL Olivenöl 450 g Rinderhackfleisch 40 g Tomatenmark 150 ml frisch gebrühter Kaffee 150 ml Rinderfond Salz, Pfeffer 1 EL gehackte Kräuter Karotte, Zwiebel, Knoblauch und Sellerie putzen und in Würfel schneiden. Tomaten blanchieren, kalt abschrecken, Häuten und
Hauptgerichte . ☆ Mein Magen ☆
Bourioti
On 28. August 2012 by Hoochica. 2-3 Portionen Grundsoße: 500 ml Tomaten passiert Salz Pfeffer Oregano 1 Peperoni mild / scharf nach belieben oder 1 Glas al Arrabiata 200 g Feta 3-5 Scheiben Gouda (oder was man mag) 1 Zwiebel 3-5 Peperoni mild / scharf 1 Tomate (muss aber nicht) Grundsoße: Tomaten passiert mit Salz, Pfeffer, Oregano und klein geschnittene
Nachtisch & Süßspeisen . ☆ Mein Magen ☆
Kaiserschmarren
On 24. August 2012 by Hoochi250 g Mehl 3 Eier Milch Zucker 150 g Rosinen Puderzucker zum bestäuben Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und so viel Milch dazu geben, bis der Teig recht flüssig ist. In eine mit Öl erhitze Pfanne geben und anbraten und mit einem Bratwender dann zerkratzen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren. Anstelle von Rosinen kann
Hauptgerichte . ☆ Mein Magen ☆
Huhn süß-sauer
On 24. August 2012 by HoochiFür 2 Personen 300 g Putenfleisch 100 g Mehl 30 g Stärkemehl 1 Ei 250 ml Wasser 1 Zehe Knoblauch 1 TL Essig 4 TL Zucker 2 EL Ketchup 50 g Champignons 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika 1 Scheibe Ananas Salz, Pfeffer Sojasoße Öl 250 g Reis Reis abkochen. Knoblauch pressen und mit Zucker,