Hallöchen!!! Ich wünsche dir ein gutes neues Jahr! Ich hoffe du hattest schöne Weihnachten und bist gut ins neue Jahr gekommen. Ich bin es, aber dazu später mehr. Heute erzähle ich dir, was im vergangenen halben Jahr bei mir so los war. Viel Spaß! Beginnen wir mit dem Juni. Dort […]
Guten Tag ihr Lieben, ich hoffe, ihr habt die Weihnachtsfeiertage und das viele und gute Geschlemme sehr gut überstanden. Bei mir war es ganz gemütlich. So, wie es ja auch sein sollte. Mit gutem Essen (es gab Fondue), lieben Menschen und guter Musik. Ich muss euch was erzählen! 😀 Ich […]
Zutaten: 300 g Roggenmehl 150 g geriebene Haselnüsse 200 g Rohrzucker 1,5 EL Lebkuchengewürz 1 TL Natron 3 EL Honig 3 Eier 1 Ei zum Bestreichen Zuckerstreusel und/oder Lebensmittelfarbe zur Dekoration Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und 1-2 Stunden an einen warmen Ort stellen. Der Teig muss unbedingt […]
Aloha! Puh, was für Monate hinter mir liegen. Zwar habe ich noch keine Arbeitsstelle, aber trotzdem irgendwie keine Zeit. 🙂 Ich weiß nun, wie sich Rentner fühlen. 🙂 Dann fange ich mal an. Am 1. November war ich mit floSen im Schwarzwald in der Schlichemklamm. Wir wollten sie mal begutachten, […]
120 g Puderzucker 250 g Butter 375 g Mehl 1 Prise Salz 1 Orangenschale 2 EL Orangensaft Puderzucker und Orangensaft für die Glasur Ausstecherle: Hasen, Eier, Hühner,… Puderzucker, Butter, Gewürze und Orangensaft miteinander glattarbeiten. Das Mehl kurz unterkneten, den Teig im Kühlschrank kühlen. Teig nochmals kurz durchkneten und […]
450 g Mehl 150 g Zucker 300 g Butter 1 TL Backpulver 1 Ei 1 Pck. Aroma (Orange) Für die Dekoration: 1 Ei Zuckerstreusel oder nur Lebensmittelfarbe Die Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Knethaken eines Handrührgerät mischen. Danach noch einmal mit den Händen so lange durchkneten, bis […]
3 Eiweiß 250 g Zucker 350 g gemahlene Haselnüsse kleine Oblaten ganz Nüsse Eiweiß sehr steif schlagen, Zucker einrieseln lassen und einige Zeit weiter schlagen. Anschließend die gemahlene Nüsse untermischen. Mit der Hand kleine Kugeln formen, etwas flach drücken, auf Oblaten setzen und mit einer ganzen Nuß verzieren und backen. […]
300 g weiße Schokolade 1 EL Speiseöl 50 g Zartbitterschokolade 1 Päckchen Dr. Oetker Finesse Orangenfrucht 200 g Dr. Oetker Vitalis Knusperflakes Die weiße Schokolade grob zerkleinern und mit dem Öl im Wasserbad schmelzen. Die Zartbitterschokolade in einen kleinen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und in das Wasserbad hängen. Bitte unter […]
Für ca. 12 Muffins 500 g Butter 4 Päckchen Vanillezucker 500 g Zucker 250 g Schokoladenraspel 500 g Mehl 2 Päckchen Backpulver 8 Eier 400 ml Glühwein 400 g Puderzucker 240 g gehackte Mandeln Butter, Zucker und Vanillezucker gut verrühren. Die Eier nach und nach dazugeben und schaumig schlagen. Die […]