Tag: vegetarischer Auflauf

Kartoffel – Zucchini – Auflauf

Für 4 Personen 500 g Zucchini 800 g festkochende Kartoffeln 250 g Champignons 2 Knobizehen 5 EL Ajvar 200 ml Milch 250 g Schlagsahne Salz, Pfeffer 3 EL gehackte Petersilie Die Zucchini waschen, Kartoffeln schälen und Champignons putzen. Alles in dünne scheiben schneiden und dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten. Knoblauch schälen, fein hacken und Read More