Hauptgerichte . ☆ Mein Magen ☆
Mozzarella – Hähnchen in Basilikum Sahne Sauce
On 9. März 2019 by Hoochi4 Hühnerbrust – FiletSalz und Pfeffer1 EL Öl250 g Cocktailtomaten½ Topf Basilikum200 g Sahne100 g Sahne-Schmelzkäse125 g Mozzarellan. B. Parmesan Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Filets darin von allen Seiten ca. 5 Min. kräftig anbraten.Tomaten waschen und halbieren. Basilikumblätter abzupfen, waschen und fein hacken. Sahne
Hauptgerichte . ☆ Mein Magen ☆
Patata-Hühnchen
On 29. März 2014 by HoochiZutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenfilets 2 EL Dijonsenf 1 EL flüssiger Honig 1 Ei 50 g Parmesan (Stück) 4 Stiele Petersilie 2-3 Stiele Thymian 225 g Kartoffeln 50 g Semmelbrösel Kurkuma Salz, Pfeffer 1 Zwiebel 500 g Kirschtomaten 4 EL Olivenöl Backpapier Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Fleisch auf das Backblech legen. Den
Suppen . ☆ Mein Magen ☆
Tomaten – Chili – Suppe
On 1. November 2012 by HoochiFür 4 Personen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 – 3 Chilischoten 1 Dose geschälte Tomaten 3 EL Rapsöl 400 g gemischtes Hackfleisch 30 g Tomatenmark 125 ml Fleischbrühe Salz, Pfeffer 1 L Petersilie Zum garnieren: 4 EL Crème fraiche Petersilie Zwiebel und Knoblauch schälen und beides fein würfeln. Chili längs halbieren, Stiel und Samen entfernen
Beilagen . ☆ Mein Magen ☆
Gefüllte Tomaten
On 15. Juni 2012 by Hoochi4 Tomaten Fetakäse Basilikumblätter Salz Pfeffer Tomaten waschen und danach „köpfen“. Die Tomaten mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Feta zerkleinern und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Tomaten mit der Fetamasse füllen. Bei 150 Grad im Backofen (oder Grill) schmoren lassen.