Tag: super lecker

Rouladen

Da es bei diesem Rezept mit den Mengenangaben etwas schwer ist, gehe ich nun von den Angaben aus, die ich verbraucht habe, als ich die Fotos gemacht habe.Genauso ist es schwer zu sagen pro Person eine Roulade. Ihr kennt euern Hunger besser als ich und solltet dann einfach das Rezept für euch dementsprechend abändern. 5 Read More

Maultaschensalat mit Walnüssen

3 Salat – Herzen 1 EL Zitronensaft 100 g gehackte Walnüsse 1 kleine rote Zwiebel 100 g gewürfelter Speck 6 Maultaschen Für das Dressing: 4 EL Essig (Birnenessig, alternativ anderer Obstessig) 8 EL Öl (Traubenkernöl) 1/2 TL Senf 2 TL Honig Salz Pfeffer Die Maultaschen nach Packungsanweisung garen, beiseite stellen und im Sud etwas abkühlen Read More

Nudelpfanne à la Hoochi

Für eine Person 1 bis 2 Hände Nudeln (je nachdem wie groß der Hunger ist) 1 Putenschnitzel 1 EL Tomatenmark Salz Pfeffer etwas Öl etwas Nudelwasser Die Nudeln abkochen. Das Putenschnitzel in kleine Streifen oder Würfel schneiden und im Öl anbraten. Die gekochten Nudeln dazu geben und mit braten. Nun das Tomatenmark, Salz und Pfeffer Read More

Tzatziki

1 kleiner Becher Naturjoghurt 1/3 Gurke 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Die Gurke waschen und mit der Schale grob hobeln. Die gehobelte Gurke kräftig ausdrücken, damit sie das Wasser verliert und anschließend in eine Schüssel geben. Den Naturjoghurt dazu geben und den Knoblauch hinein pressen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Pfeffer zu Beginn Read More

Waffeln

Zutaten: 3 Eier 70 g Zucker 1x Vanillezucker 125 g Margarine 1 TL Backpulver 250 g Mehl 350 ml Milch 1 Prise Salz Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Rührgerät schaumig rühren. Die Margarine dazu und erneut verrühren. Anschließend Backpulver, Mehl, Milch und Salz dazu geben und zu einem Teig vermischen. Im Waffeleisen goldgeld backen. Read More

Erdbeer – Raffaello – Torte (luftig leicht)

3 Eier 100 g Zucker etwas abgeriebene Schale einer Zitrone 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver, gehäuft 1 Pck. Raffaello Konfekt 450 g Erdbeeren 600 g Schlagsahne 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Sahnesteif 25 g Kokosraspel     Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 3 Esslöffeln lauwarmem Wasser steif schlagen. 100 g Read More

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