Tag: Spaghetti

Spaghetti mit Garnelen und Tomatensauce

Für 2-3 Portionen 250 g Spaghetti 6-8 Garnelen etwas passierte Tomaten 1 kleine Zwiebel Parmesan (grob gehobelt) frischer Schnittlauch Salz Pfeffer Basilikum Oregano Öl zum braten   Spaghetti bissfest kochen. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Schnittlauch klein schneiden. Wenn die Spaghetti gar sind, das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Read More

Spaghetti alla Carbonara

Für 4 Personen

500g Spaghetti
1 große Zwiebel
200g Speck oder gekochter Schinken
2 EL Butter
2 Eier
100g geriebener Käse
100g Frischkäse
Salz
Pfeffer (schwarz)
Parmesan

Read More

Spaghetti Diabolico (sehr scharfe Spaghetti)

500 g Spaghetti Oliven 1          Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 Dose Tomaten ⅛ l Rotwein ⅛ l Brühe 1 EL Zucker 1 TL Chilipulver u. Pizzagewürz Salz und Pfeffer     Nudeln al dente garen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in einem Topf anschwitzen. Oliven klein schneiden, anschließend mit in den Topf geben und Read More

Spaghetti mit Gemüse

250 g gemischtes Hackfleisch 1/2 Zucchini 3 Karotten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 g passierte Tomaten (Tetrapack) 400 g Tomaten, klein gewürfelt (Dose) 100 ml Milch Salz, Pfeffer frischer Basilikum Oregano Chilisoße Öl Das Hackfleisch im Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden. Danach zum angebratenem Fleisch geben. Karotten schälen und in Read More