Für 6 Schlemmermäuler 500g gewürztes Gyros 1/2 l Sahne 1 Päckchen Zwiebelsuppe 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 400 ml Zigeunersauce 1/2 Flasche Chilisauce (wer es ganz scharf mag auch mehr) 1/2 l Wasser 1 Dose Mais Öl Das Fleisch in einem Topf anbraten, die Sahne dazugeben und über Nacht […]
Asia-Nudelsuppe
für 2 Personen 1/2 rote Chilischote 10 g Ingwer 1,5 Lauchzwiebeln 200 g Hähnchenbrustfilets 1 EL Sesamöl 300 ml kräftige Geflügelbrühe 75 g asiatische Eiernudeln Sojasauce zum Abschmecken Chili längs aufschneiden, evtl. Kerne entfernen. Chilischote in feine Ringe schneiden. Den Ingwer schälen und klein würfeln. Die Lauchzwiebeln putzen und in […]
Spaghetti Diabolico (sehr scharfe Spaghetti)
500 g Spaghetti Oliven 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 Dose Tomaten ⅛ l Rotwein ⅛ l Brühe 1 EL Zucker 1 TL Chilipulver u. Pizzagewürz Salz und Pfeffer Nudeln al dente garen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in einem Topf anschwitzen. Oliven klein schneiden, anschließend mit […]