Tag: Rezeptstube

+++breaking news+++august+++

Hallo und einen schönen guten Tag! Da bin ich wieder mit dem Monatsrückblick AUGUST. In diesem Monat war einiges geboten, denn ich hatte 3 Wochen Urlaub. Aber seht selbst: Am 1. August war mein letzter Arbeitstag vor dem Urlaub. Als wir im Kindergarten alles umgestellt, geputzt und soweit fertig hatten ging es zu meiner Vorgängerin Read More

+++breaking news+++mai+++

Guggus,
es ist wieder soweit und es gibt News vom Monat Mai.

Aufgrund des Arbeitgeberwechsels hatte ich zu Beginn des Monates ein langes freies Wochenende.
Wie jedes Jahr findet am ersten Wochenende im Mai im Nachbarort der Eglofser Feuerzauber statt. Das ist Süddeutschlands größtes Heißluftballontreffen. Es wird ein buntes Programm geboten und bereits am ersten Tag, dem 1. Mai ist das Ballonglühen am Abend. Ich war ab Mittags in Eglofstal und habe mir endlich mal dieses Spektakel angesehen.

IMG_20140501_202855

 

Am 5. Mai hatte ich meinen ersten Arbeitstag im Kindergarten. Nervös fuhr ich dorthin. Die Nervosität verging wie im Flug, denn die Mädels haben mich super nett empfangen. Die Arbeit konnte beginnen…

Read More

Florentiner Spinatmaultaschen

Rezept für 2-3 Personen 2 EL Butter oder Öl 1 große Zwiebel 2 große Knoblauchzehen 500 g frischer Blattspinat ca. 6 Maultaschen einige Cocktailtomaten oder große Tomaten 1 Handvoll Sonnenblumenkerne 1 Handvoll frische Petersilie 1 Handvoll frischer Basilikum geriebener Käse Salz Für die Béchamelsauce: 1 EL Butter 1 EL Mehl 2 Tassen Milch etwas Brühe Read More

Gefüllte Paprikaschoten

für 2 Personen 2 Paprikaschoten 300 g Hackfleisch 1 älteres Brötchen oder Paniermehl 2 Eier 1 Zwiebel Salz Pfeffer Paprikapulver Bratensauce Öl     Die Paprika waschen und am oberen Rand aufschneiden. Den Stiel der Paprika entsorgen und die mit abgeschnittene Paprika in kleine Würfelchen schneiden und in eine große Schüssel geben. Zwiebel schälen, würfeln Read More

Blumenkohlsalat

für einen Bärenhunger 1 Blumenkohl Salz Pfeffer Salatkräuter Öl Essig Wasser   Die Blätter des Blumenkohls entfernen. Den Strunk etwas einschneiden, damit der Kohl gleichmäßig gekocht wird. Anschließend den Blumenkohl in einen großen Topf mit kochendem Wasser geben, etwas salzen und köcheln lassen. Nach ca. 15 Minuten mit einer Gabel in den Strunk stechen. Wenn Read More

Spaghetti alla Carbonara

Für 4 Personen

500g Spaghetti
1 große Zwiebel
200g Speck oder gekochter Schinken
2 EL Butter
2 Eier
100g geriebener Käse
100g Frischkäse
Salz
Pfeffer (schwarz)
Parmesan

Read More

1 2