Tag: Pizza

Der Kampf mit dem Schweinehund

Letzten Herbst hatte ich bereits versucht abends keine Kohlenhydrate zu essen, um damit überflüssige Pfunde zu verlieren. Das hat auch ganz gut funktioniert, bis dann die Futterei über Weihnachten begann. Wobei ich sagen muss, dass es sich dieses Jahr wirklich in Grenzen hielt, denn ich habe mich von meiner Familie und der Familie meiner besseren Read More

Pizzaschnecken

1 Flasche Hefeweizen 1 Würfel Trockenhefe 1 TL Zucker 1 EL Salz Olivenöl (nach Bedarf) ca. 800 g Mehl für die Füllung: geriebener Käse Salami/Schinken Tomatensauce -> je nach Belieben kann der Teig belegt werden Das Hefeweizen, die Hefe, Zucker, Salz und einen kleinen Schuß Öl in eine Schüssel geben. Anschließend so viel Mehl dazugeben, Read More

Pizzateig

1 Flasche Hefeweizen 1 Würfel Trockenhefe 1 TL Zucker 1 EL Salz Olivenöl (nach Bedarf) ca. 800 g Mehl Das Hefeweizen, die Hefe, Zucker, Salz und einen kleinen Schuß Öl in eine Schüssel geben. Anschließend so viel Mehl dazugeben, bis der Teig nicht mehr klebt. Den Teig minimum eine Stunde ziehen lassen. Backofen (Umluft) auf Read More

Italien

Vom 27.07. bis 04.08.2013 war ich mit meinen Geschwistern in Italien. Vielen Dank an meine Mitreisenden, die mir ihre Fotos zur Verfügung gestellt haben. Zu den Fotos muss ich noch sagen, dass sie weder nach Tagen sortiert und nicht wirklich bearbeitet sind. Hier meine Eindrücke: Read More