für 2 Gläser à 200 ml 250 g Hokkaido Kürbis 1 Knobizehe 50 g gehackte Haselnusskerne 75 ml Haselnussöl 75 ml Rapsöl 30 g geriebener Parmesan Salz Zucker Pfeffer Den Kürbis gut waschen und die Kerne entfernen. Den Kürbis in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und vierteln. Die Haselnüsse […]