Tag: Obst

Schichtdessert mit Obst

1 kg Weintrauben ohne Kerne 250 g Quark 250 g Mascarpone 250 g Schlagsahne 2 Pck. Kekse (z.B. Butterkekse, Cookies, Löffelbisquit) 1 Pck. Vanillinzucker 100 g Zucker Die Sahne steif schlagen, aus Quark, Mascarpone und Zucker eine Creme zubereiten und mit der Schlagsahne verrühren. Die Kekse zerbröseln. In eine große Schüssel die Hälfte der Weintrauben Read More

Bisquitroulade

5 Eier 200g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150g Mehl 50g Margarine 4 EL Wasser 2 Becher Sahne Obst Zucker zum bestreuen des Küchentuches   Eier trennen. Eigelb und Zucker schaumig rühren und die restlichen Zutaten dazugeben. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. Den Teig auf ein Backblech geben. Bei 150 Grad ca. Read More