12 Backletts (essbare Muffinformen) 150 g weiche Butter 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 200 g Mehl 2 gestrichene TL Backpulver 1 gestrichener EL Kakao 100 g weiße Schokoladenraspel Puderzucker zum bestäuben […]
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Schlagwort: Muffins
Eierlikör-Muffins
Für ca 32 Muffins 250 g Puderzucker 6 Eier 4 Päckchen Vanillezucker 250 ml Öl 250 ml Eierlikör 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Die Zutaten nacheinander, wie in der Zutatenliste beschrieben, in einer Schüssel[…]
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Schoko-Chili-Muffins
60 Muffinsförmchen Für den Teig: 240g Mehl 2,5 TL Backpulver 3 EL Kakaopulver 1 Ei 100g brauner Zucker 80ml Öl 250ml Buttermilch 50g gehackte Zartbitterschokolade 1 TL Chilipulver Für die Garnitur: 100g Zartbitterschokolade Chilifäden Das[…]
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Joghurt-Himbeer-Muffins
12 Muffinförmchen Für den Teig: 200g Mehl 100g gemahlene Mandeln 3 TL Backpulver 120g Zucker 1 Vanilleschote (Mark) 1 Ei 50ml Milch 150g Joghurt 3 EL Öl 200g Himbeeren Für die Glasur: 100g Puderzucker Zitronensaft[…]
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Herbst-Crumble
8 Muffinförmchen Für den Teig: 100g kalte Butter 175g Mehl 100g Zucker 1 EL Vanillezucker 1 Apfel 1 Birne Für den Joghurt: 250g Joghurt 1 EL Orangenblütenhonig 1/2 TL gemahlener Zimt Für die Streusel die[…]
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Halbflüssige Schoko – Muffins
12 Muffinförmchen 160 g Zucker 2 Eier 70 g Zartbitterschokolade 120 g Butter 12 Amarenakirschen 60 g Mehl Puderzucker zum Bestäuben Zucker und Eier schaumig schlagen. Schokolade mit Butter im heißen Wasserbad schmelzen. Mehl und[…]
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Heidelbeer – Muffins
20 Muffinförmchen für den Teig: 100 g Heidelbeeren 140 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1 Eigelb 60 g Zucker 1 TL Vanillezucker 4 EL Öl 100 ml Buttermilch 25 g gehackte Pistazien für den[…]
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KZH (krank zu hause)
Hallo ihr Lieben! Alles klar bei euch? Der Umzug von Mama und Reini ist nun geschafft und ich hatte ein paar Tage Zeit, um mich zu erholen. Die Übergabe des Gasthofes ging auch ohne Probleme[…]
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