Tag: Kaffee

Joghurt-Himbeer-Muffins

12 Muffinförmchen Für den Teig: 200g Mehl 100g gemahlene Mandeln 3 TL Backpulver 120g Zucker 1 Vanilleschote (Mark) 1 Ei 50ml Milch 150g Joghurt 3 EL Öl 200g Himbeeren Für die Glasur: 100g Puderzucker Zitronensaft Smarties zum dekorieren Mehl, Mandeln, Backpulver, Zucker und Vanillemark vermischen. Ei, Milch, Joghurt und Öl verrühren und mit der Mehlmischung Read More

Herbst-Crumble

8 Muffinförmchen Für den Teig: 100g kalte Butter 175g Mehl 100g Zucker 1 EL Vanillezucker 1 Apfel 1 Birne Für den Joghurt: 250g Joghurt 1 EL Orangenblütenhonig 1/2 TL gemahlener Zimt Für die Streusel die Butter in Flöckchen zerteilen und mit Mehl, Zucker und Vanillezucker verkneten. Die Hälfte der Mischung ind die Förmchen füllen und Read More

Kaffeeragout

Für 4 Personen 1 kleine Karotte 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Stangen Sellerie 5 Tomaten 1 EL Olivenöl 450 g Rinderhackfleisch 40 g Tomatenmark 150 ml frisch gebrühter Kaffee 150 ml Rinderfond Salz, Pfeffer 1 EL gehackte Kräuter Karotte, Zwiebel, Knoblauch und Sellerie putzen und in Würfel schneiden. Tomaten blanchieren, kalt abschrecken, Häuten und Read More

Donnerstag 12.04.12

Guten Morgen! 6:30 Uhr und meine Äuglein wollten nicht mehr geschlossen bleiben. War ja auch gestern verdammt früh im Bett. Glaub 22:30 Uhr war es. Ich wollte eigentlich noch lesen, aber als ich im Bett lag, hab ich bemerkt, dass mein Buch nicht am Bett liegt. Und dann war ich doch zu faul um nochmal Read More

Sonntag 11.03.12

Es ist Sonntagmorgen, 9:27 Uhr und ich hab jetzt schon das Bedürfnis wieder ins Bett zu krabbeln. Es regnet (mit etwas weiß), keine Sonne ist zu sehen, sondern nur so eklige graue Wolken. Na gut, Wolken kann man direkt auch nicht erkennen. Im Radio labert schon eine ganze Weile so ein möchtegern Pfarrer über Gott Read More

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