Während ich auf dem Festival von richtig gutem Essen träume, serviere ich dir heute mein Gulasch Rezept.
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Kategorie: Hauptgerichte
Mozzarella – Hähnchen in Basilikum Sahne Sauce
4 Hühnerbrust – FiletSalz und Pfeffer1 EL Öl250 g Cocktailtomaten½ Topf Basilikum200 g Sahne100 g Sahne-Schmelzkäse125 g Mozzarellan. B. Parmesan Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen.[…]
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Hühnerfrikassee
600 g Hähnchenbrustfilets 1 Dose Erbsen und Karotten 1 Glas Spargel 250 g Champignons 750 ml Hühnerbrühe 2 EL Butter oder Öl 2 EL Mehl Muskat Salz und Pfeffer Das Hähnchenbrustfilet abwaschen und trocken tupfen.[…]
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Hackbraten
500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 1/2 bis 1 Paprika 2 Eier Semmelbrösel Salz, Pfeffer und Paprikagewürz nach Belieben frische Petersilie Öl zum braten Das Hackfleisch kommt in eine etwas größere Schüssel. Zwiebel schälen, in[…]
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Hackbällchen
500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 1/2 bis 1 Paprika 1 Ei Semmelbrösel Salz, Pfeffer und Paprikagewürz nach Belieben frische Petersilie Öl zum braten Das Hackfleisch kommt in eine etwas größere Schüssel. Zwiebel schälen, in[…]
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Gong Bao Chicken
Heute gibt es Gong Bao Chicken für 3 Personen. Zutaten 400 g Hühnerfleisch 1 EL Mehl 50 g geschälte, ungesalzene Erdnüsse 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Chilischoten 25 g Zucker 50 ml[…]
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Maultaschensalat mit Walnüssen
3 Salat – Herzen 1 EL Zitronensaft 100 g gehackte Walnüsse 1 kleine rote Zwiebel 100 g gewürfelter Speck 6 Maultaschen Für das Dressing: 4 EL Essig (Birnenessig, alternativ anderer Obstessig) 8 EL Öl (Traubenkernöl)[…]
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Nudelpfanne à la Hoochi
Für eine Person 1 bis 2 Hände Nudeln (je nachdem wie groß der Hunger ist) 1 Putenschnitzel 1 EL Tomatenmark Salz Pfeffer etwas Öl etwas Nudelwasser Die Nudeln abkochen. Das Putenschnitzel in kleine Streifen oder[…]
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Gyros á la Fitti
Von meinem Bruder habe ich dieses leckere Rezept für ein Gyros bekommen und ich möchte es natürlich in meine Rezeptsammlung aufnehmen. Danke dafür <3 Zutaten für etwa 2 Personen 500 g Fleisch (egal welches, schmecken[…]
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Nudelauflauf mit Hackfleisch
Ich wurde bekocht und es gab den Nudelauflauf mit Hackfleisch. Netterweise wurde mir das Rezept überlassen und ich kann es euch präsentieren. Die Menge sollte für 4 Personen sein, aber wir bekamen die Auflaufform nicht[…]
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