Category: Getränke

Holunderblütensirup

Du brauchst:etwa 25 Holunderblütendolden (sie müssen geöffnet sein)5 Zitronen2 kg Zucker1,5 l Wasserzwei größere TöpfeSieb und GeschirrtuchTrichter und Schöpfkellesaubere Flaschen Die Holunderblütendolden ausschütteln und die Stängel abtrennen. Nun gibst du die Blüten in einen großen Topf, schneidest zwei Zitronen in Scheiben und gibst sie zu den Blüten dazu.Jetzt presst du drei Zitronen aus und schüttest Read More

Eistee Zitrone

3 Liter Wasser 6 Beutel Schwarztee 3 gepresste Zitronen 6 EL Zucker Wasser zum kochen bringen. Tee, Zitronen und 5 EL Zucker in ein hitzebeständiges Gefäß geben. Mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen und probieren. Wenn er zu bitter ist, nochmal Zucker dazugeben. Abkühlen lassen. Eiswürfel erst ins Trinkglas geben, Read More

Eistee „Apfel-Minze“

1 Liter Apfelsaft 1 Liter Wasser 10 g frische Minze oder 5 g getrocknete 4 EL Zitronensaft aus der Flasche Zucker nach Bedarf Eiswürfel   Wasser zum Kochen bringen, Zitronensaft beigeben und die Minzeblättchen ca. 10 Minuten darin ziehen lassen. Durch ein Sieb in eine Kanne gießen und vollständig abkühlen lassen. Apfelsaft und Eiswürfel dazu Read More

Zitronenlimonade

50 g Zucker 100 ml kochendes Wasser 2 Zitronen ¾ Liter kaltes Wasser 1 Prise Salz 12 Würfel Eis (wenn man es erfrischend kalt möchte) 4 Zitronen – Scheiben (dienen nur der Dekoration) Zucker in ein Gefäß füllen, mit 100 ml kochendem Wasser aufgießen und so lange rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Die Read More

Raffaello Likör – schnell, einfach und wirklich lecker

Das Rezept ergibt etwa 800 ml und ist im Kühlschrank gelagert ca. 4 Wochen haltbar. Falls er so lange überlebt. 😉 Zutaten: 15 Kugeln Raffaello 300 ml Milch 70 g Zucker 250 g Sahne 200 ml Wodka Zuerst darfst du die Raffaello auspacken, in eine Schüssel geben und mit der Milch übergießen, damit die Kokoskugeln Read More

Schoko – Marzipanlikör

400 ml Sahne 200 g Marzipan 200 g weiße Kuvertüre 1 Flasche Amaretto 2 Pck. Vanillezucker 75 g Zucker Die Kuvertüre im Wasserbad flüssig werden lassen. Die Sahne mit Vanillezucker, Zucker und Marzipan bei geringer Hitze aufkochen lassen. Die Kuvertüre hinzugeben und alles vom Herd nehmen. Das Marzipan mit einem Pürierstab zerkleinern. Die Masse eine Read More

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