Zutaten: 250 g gehackte Mandeln 250 g Puderzucker Abrieb einer Zitronenschale 4 Eier etwas Butter für die Backform Backofen auf 180° Grad vorheizen. Mandeln mit einem Pürierstab noch etwas zerkleinern und zur Seite stellen. Puderzucker,[…]
3 Liter Wasser 8 Beutel Schwarztee 3 gepresste Zitronen 5-8 EL Zucker Wasser zum kochen bringen. Tee, Zitronen und 5 EL Zucker in ein hitzebeständiges Gefäß geben. Mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten ziehen[…]
1 Liter Apfelsaft 1 Liter Wasser 10 g frische Minze oder 5 g getrocknete 4 EL Zitronensaft aus der Flasche Zucker nach Bedarf Eiswürfel Wasser zum Kochen bringen, Zitronensaft beigeben und die Minzeblättchen ca.[…]
600 g Hähnchenbrustfilets 1 Dose Erbsen und Karotten 1 Glas Spargel 250 g Champignons 750 ml Hühnerbrühe 2 EL Butter oder Öl 2 EL Mehl Muskat Salz und Pfeffer Das Hähnchenbrustfilet abwaschen und trocken tupfen.[…]
Zutaten für 6 Portionen: 500 g Hackfleisch 2 große Zwiebeln 1 Dose Champignons 1 Dose Mais 2 Paprikaschoten (rot und gelb) 200 g Sahne-Schmelzkäse 1 Becher Sahne 2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern)[…]
500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 1/2 bis 1 Paprika 2 Eier Semmelbrösel Salz, Pfeffer und Paprikagewürz nach Belieben frische Petersilie Öl zum braten Das Hackfleisch kommt in eine etwas größere Schüssel. Zwiebel schälen, in[…]
500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 1/2 bis 1 Paprika 1 Ei Semmelbrösel Salz, Pfeffer und Paprikagewürz nach Belieben frische Petersilie Öl zum braten Suppenbrühe Das Hackfleisch kommt in eine etwas größere Schüssel. Zwiebel schälen,[…]
500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 1/2 bis 1 Paprika 1 Ei Semmelbrösel Salz, Pfeffer und Paprikagewürz nach Belieben frische Petersilie Öl zum braten Das Hackfleisch kommt in eine etwas größere Schüssel. Zwiebel schälen, in[…]
50 g Zucker 100 ml kochendes Wasser 2 Zitronen ¾ Liter kaltes Wasser 1 Prise Salz 12 Würfel Eis (wenn man es erfrischend kalt möchte) 4 Zitronen – Scheiben (dienen nur der Dekoration) Zucker in[…]
Mit diesem Grundteig kann man z.B. Nuss-, Marmor- und Zitronenkuchen backen. Für einen Zitronenkuchen benötigt man: 500 g Mehl 250 g Zucker 4 Eier 250 g Butter 1 Päckchen Backpulver etwas Zitronensaft 125 ml Milch[…]
