Month: Februar 2017

Dinkelnudeln

Für eine Portion 100g Dinkelmehl 1 Ei 1 Prise Salz 1 Schluck Öl Mehl für die Arbeitsfläche Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten. Evtl. noch etwas Mehl oder Öl dazu geben. Den Teig mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Mehl auf die Arbeitsfläche geben und den Teig Read More

Biathlon in Antholz

Winterzeit ist Biathlonzeit So sieht es jedenfalls die Familie von meinem Schnucki. 🙂 Ich persönlich habe mich nie wirklich dafür interessiert. Im Fernseher sieht das ja auch meeeega langweilig aus. Wenn wir am Wochenende mal einen Faulen machen wollen und mein Liebster dann den Fernseher anschaltet, verdrehe ich schon immer die Augen, wenn er schnurstracks Read More

Bacon Oreos

Der Fotograf Benjamin Jawrowskyj zeigte in einem seiner Videos die Bacon Oreos. Es sieht ja schon irgendwie abartig aus. Ich musste mich davon selbst überzeugen und kochte es nach, weil Bacon, Oreos und Hoochi eine gute Mischung ist. 😉 Du brauchst dazu Oreo Kekse Bacon in Streifen Umwickel die Kekse mit den Bacon Streifen. Wer Read More

Laugengebäck

1 Würfel Hefe (42g) 1 EL Zucker ca. 1 kg Weizenmehl 20 g weiche Butter 1 EL Salz 50 g Natron Mehl zum arbeiten und für das Blech grobes Salz Wasser Die Hefe zerbröseln und mit dem Zucker und 3-4 EL lauwarmem Wasser verrühren. Das Mehl in die Schüssel einer Küchenmaschine geben, die Hefe dazu Read More

Wurzacher Ried

Griaß di! An einem schönen und sonnigen Sonntag im Januar 2017 war ich im Wurzacher Ried bei Bad Wurzach. Da ich meine Kamera weiterhin teste und die verschiedenen Modi´s ausprobiere, gibt´s heute diese Ergebnisse. Alle Fotos sind im nachhinein nicht bearbeitet worden. Read More