Waffeln

Zutaten:

3 Eier
70 g Zucker
1x Vanillezucker
125 g Margarine
1 TL Backpulver
250 g Mehl
350 ml Milch
1 Prise Salz

Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Rührgerät schaumig rühren. Die Margarine dazu und erneut verrühren. Anschließend Backpulver, Mehl, Milch und Salz dazu geben und zu einem Teig vermischen.
Im Waffeleisen goldgeld backen.
Der Teig ergibt etwa 10 Waffel.

 

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