Spontan in Hamburg

Es war Weihnachten 2015. Unter dem Christbaum lag eine liebevoll eingepackte Rolle für mich. dasFlosen hatte sich alle Mühe gegeben. Hervor kamen zwei Karten für das Hurricane Festival. Hurricane? Ich? Da wär doch von meinem Wohnort aus gesehen das Southside viel Näher. In meinem Kopf ratterte es. Gut, mir wurde […]

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Kartoffelwürste

Ein Familienrezept von meiner Schwiegermama. Zutaten: 1 kg Mehl 1 Würfel Hefe (42 g) 3 Eier Salz Milch 5-6 Kartoffeln (abgekocht vom Vortag) Aus Mehl, Hefe, Eiern, Salz und Milch einen Hefeteig herstellen. Die abgekochten Kartoffeln schälen und in den Hefeteig grob hinein raspeln und vermengen. Nun den Teig 1 […]

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Everything Ends – Eine Reise endet

Danke! Zunächst einmal möchte ich an alle Leser “DANKE” sagen! Ich weiss nicht, ob überhaupt irgendwer alle Einzelartikel gelesen hat. Ich weiss ja nicht mal, ob überhaupt irgendwer irgendwas hier liest. Trotzdem ist dieser Artikel für mich auch ein Abschluss mit unserem damaligen Roadtrip durch Schottland. Es ist sicherlich ungewöhnlich, […]

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