Teilchentrennung Nein, es ist zwar zum verwechseln ähnlich, aber der Titel ist keine Anlehnung an den “50Nifty Podcast” des von mir sehr geschätzten Kollegen Baba-Fotografie. Auch wenn ich mir bei unserem nächsten Treffen sicherlich was anhören darf *lach*. Egal. In der Vergangenheit erfreuten sich meine Vorher/Nachher-Bilder auf meiner Facebookseite immer […]
Ein Jahr in Bildern – 2014
TADAAAAA! Ist das geil… …oder ist das geil? Ein Artikel nur für die Bilderschauer. Ladies and Gentleman… ich präsentiere… 2014! Ja, ich weiß… der Artikel kommt dieses Jahr schon verdammt spät, aber es ist auch im vergangen Jahr eine Menge passiert! Da man immer sagt: “Gut Ding will Weile haben” […]
Bayrisches Cordon Bleue
Zutaten für 4 Portionen 4 Schnitzel (Hähnchen, Pute, Schwein, Kalb,…) 150 g kleine Salzbrezeln 150 g Obazda 4 Scheiben gekochter Schinken Salz, Pfeffer 2 Eier Mehl Öl zum Braten Schnitzel nach Belieben flacher klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brezeln klein hacken, damit man später die Schnitzel panieren […]
Burg zu Burghausen
Die Burg zu Burghausen oberhalb der Altstadt der gleichnamigen Stadt ist mit 1051 Metern die längste Burganlage Europas und gilt seit einem Eintrag im Guinness-Buch der Rekorde als „längste Burg der Welt“. Sie besteht aus sechs Burghöfen und ist bis auf wenige Ausnahmen aus Tuffquadersteinen (Travertin) errichtet. Ein großer Teil […]
Rindfleischsuppe
300 g Rindfleisch (Beinscheibe) 3-4 Karotten etwas Sellerie etwas Lauch etwas Schnittlauch/Petersilie Suppenbrühe Salz, Pfeffer, Muskat Das Rindfleisch in einem großen Topf voll Suppenbrühe kalt aufsetzen und etwa 1,5 Stunden kochen lassen. In der Zwischenzeit das Gemüse in kleine Stücke schneiden. Wenn das Fleisch weich gekocht ist, nimmst Du es […]
Brätknödelsuppe
Für 4 Personen 500 g Brät 2 Eier 6 EL Mehl Salz und Pfeffer Muskat 1 L Suppenbrühe Brät, Eier und Mehl mit den Händen vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Wasser in einem großen Topf mit Salz zum Kochen bringen. Das Brät zu Knödeln formen und ins kochende […]
Ich will gewinnen!
Hallöchen! Kennst du die Seite Berge in Vorarlberg? Nein? Das ist eine sehr unterhaltsame, informative und interessante Seite rund um Outdoor Aktivitäten. Momentan findet dort ein Gewinnspiel statt: Outdoorblog-Award 2015 – stimme für Deinen Lieblings Blog und gewinne… Dort findest Du auch einen Link zu meinem Blog, denn seit kurzem […]