Bacon Bomb (mini)

Für 3 Mini Bacon Bomb´s

Zutaten
500g gemischtes Hackfleisch
4-6 EL BBQ-Rub
20-25 Scheiben Bacon am besten dick geschnitten
150 g geraspelter Käse
nach belieben BBQ-Sauce z.B. Mississippi Barbeque Sauce oder Sweet Baby Ray’s

Zubereitung
Das Hackfleisch mit dem BBQ-Rub vermengen.
Bacon zu drei einzelnen Netzen auslegen und das Hackfleisch und den Käse darauf verteilen.
Roll die Bacon-Bomb vorsichtig zusammen und gib etwas BBQ-Rub oben drauf.
Nun kannst du die Bacon-Bomb in die Indirekte-Zone deines Grills legen.

Eine Rolle reicht für zwei gute Esser. 😉

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