Gefüllte Champignons

8 große Champignons
2 EL Olivenöl
150 g Schafskäse
2 große Tomaten
1 Zehe Knoblauch
1 EL Kräuter, (Pizzakräuter)
Salz
Pfeffer

Aus den geputzten Champignons die Stiele rausdrehen und für die weitere Verwendung zur Seite legen. Die Champignons mit Öl einstreichen und auf eine feuerfeste Platte setzen.
Champignonstiele, Schafskäse und Tomaten grob hacken, den fein gehackten Knoblauch zugeben und mit Salz, Pfeffer und Pizzakräutern würzen. In die Champignonköpfe füllen und unterm Grill ca. 8-10 Minuten grillen.

 

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3 Gedanken zu „Gefüllte Champignons

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