
Sour Cream
On 31. August 2013 by HoochiFür 4 Portionen 200 g Creme fraiche 1 TL Limettensaft 1/2 TL Zitronensaft etwas Salz etwas Pfeffer Alles zusammenmischen und ggf. nochmals abschmecken. Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Pellkartoffeln, Folienkartoffeln


Affenberg
On 27. August 2013 by HoochiEs war der 11. August und mein letzter Urlaubstag. Es ging nach Salem auf den Affenberg. Ich wollte da schon sehr lange wieder mal hin, denn das letzte Mal war ich dort in meiner Kindheit. Ich freute mich wie ein Honigkuchenpferd!!!

Bauernhaus-Museum Wolfegg
On 25. August 2013 by HoochiIn der Schule, der Klinik in der ich arbeite, war bereits seit mehreren Tagen die Projektwoche in vollem Gange. Deshalb stand mit den Schülern ein Ausflug nach Wolfegg in das dortige Bauernhaus-Museum an. Die zuständige Lehrerin und meine Arbeitskollegin fragte mich deshalb ob ich mit gehen möchte. Es seien zwar nur 2 Schüler, aber ihr

Italien
On 25. August 2013 by HoochiVom 27.07. bis 04.08.2013 war ich mit meinen Geschwistern in Italien. Vielen Dank an meine Mitreisenden, die mir ihre Fotos zur Verfügung gestellt haben. Zu den Fotos muss ich noch sagen, dass sie weder nach Tagen sortiert und nicht wirklich bearbeitet sind. Hier meine Eindrücke:

Joghurt-Kräuter
On 18. August 2013 by Hoochi500 g Naturjoghurt 2 Zehen Knoblauch 1 Handvoll Kräuter (z. B. Thymian, Minze, Schnittlauch, Petersilie, Dill, Rosmarin, Basilikum) Salz Pfeffer Cayennepfeffer Den Joghurt in eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen und in die Schüssel pressen. Die Kräuter verlesen, zerkleinern und zum Joghurt geben. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Passt zu: Gegrilltem, Fondue aber auch