Month: August 2013

Sour Cream

Für 4 Portionen 200 g Creme fraiche 1 TL Limettensaft 1/2 TL Zitronensaft etwas Salz etwas Pfeffer Alles zusammenmischen und ggf. nochmals abschmecken. Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Pellkartoffeln, Folienkartoffeln Read More

Live & Laut: Pennywise + Rogers + No Opinion

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Affenberg

Es war der 11. August und mein letzter Urlaubstag. Es ging nach Salem auf den Affenberg. Ich wollte da schon sehr lange wieder mal hin, denn das letzte Mal war ich dort in meiner Kindheit. Ich freute mich wie ein Honigkuchenpferd!!! Read More

Bauernhaus-Museum Wolfegg

In der Schule, der Klinik in der ich arbeite, war bereits seit mehreren Tagen die Projektwoche in vollem Gange. Deshalb stand mit den Schülern ein Ausflug nach Wolfegg in das dortige Bauernhaus-Museum an. Die zuständige Lehrerin und meine Arbeitskollegin fragte mich deshalb ob ich mit gehen möchte. Es seien zwar nur 2 Schüler, aber ihr Read More

Italien

Vom 27.07. bis 04.08.2013 war ich mit meinen Geschwistern in Italien. Vielen Dank an meine Mitreisenden, die mir ihre Fotos zur Verfügung gestellt haben. Zu den Fotos muss ich noch sagen, dass sie weder nach Tagen sortiert und nicht wirklich bearbeitet sind. Hier meine Eindrücke: Read More

Joghurt-Kräuter

500 g Naturjoghurt 2 Zehen Knoblauch 1 Handvoll Kräuter (z. B. Thymian, Minze, Schnittlauch, Petersilie, Dill, Rosmarin, Basilikum) Salz Pfeffer Cayennepfeffer Den Joghurt in eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen und in die Schüssel pressen. Die Kräuter verlesen, zerkleinern und zum Joghurt geben. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Passt zu: Gegrilltem, Fondue aber auch Read More

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