A, B oder C? Ne, nehm lieber D! Der Ausflug zum Gaisalpsee im Mai hatte mich angestachelt. Es gefiel mir langsam wieder in die Berge zu gehen, das alte Fieber war wieder da. So war es also nur eine Frage der Zeit, bis die nächste Tour anstand. Auf dem Zettel […]
Berliner Luft
Für 8 Personen 4 frische Eier 125 g Zucker 1 Zitrone (Saft und Schale) 4 Blatt Gelatine 250 ml Apfelsaft 250 g Himbeeren 1-2 Päckchen Vanillezucker Minzeblätter zum garnieren Die Zitrone waschen, entsaften und die Schale abreiben. Die Eier trennen. Die Eigelbe ca. 10 Minuten schaumig aufschlagen und dabei den […]