Month: März 2013

Italienischer Nudelsalat

500 g Nudeln 200 g Cocktailtomaten 1 Bund Rucola 1 Glas Tomaten, getrocknete, in Öl 1 kl. Glas Oliven 1 Beutel Pinienkerne 50 g Parmesan Für die Sauce: 1 Teil Olivenöl 2 Teile Öl von den Tomaten 1 Teil Balsamico etwas Senf oder Ketchup 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Salz und Pfeffer Read More

Winterzauber 2012/13

Winter. Er kommt 2x jährlich und ist kalt, nass, schwer, spät hell und früh dunkel. Man möchte sich nur noch in eine warme Decke packen, die fettesten Wollsocken anziehen, die der Schrank her gibt und gemütlich auf dem Sofa sitzen mit einer Tasse voll gut schmeckendem Tee und nichts tun. Vielleicht noch lesen oder man Read More

Bali Huhn

Für 4 Personen 6 Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrüste 50 ml süße Sojasauce 40 ml Sojasauce 100 g Honig 1/2 Knoblauchzehe 1 EL Tabasco 1/2 EL Anis 1 EL Zimt 20 g frischer Ingwer 100 ml passierte Tomaten 1 EL Currypulver 3 EL Essig 1 EL Paprikapulver Knoblauch grob, Ingwer fein würfeln. Sojasaucen, passierte Tomaten, Honig, Essig Read More

Lebe. Liebe. Lache.

Lebe. Liebe. Lache. Eigentlich ja ein schönes Motto. Ein schönes Thema. Aber wo soll man denn da nur beginnen? Damit, daß ich (fast) 30 bin und außer ein paar Dingen wie z.B. eigene Wohnung, ein toller Job, Auto noch nichts auf die Reihe bekommen habe? Ich bin nicht einmal im Stände den Mann für’s Leben Read More