Month: Dezember 2012

Wintertraum Marmelade

Mango Trauben Pflaumen Aprikosen Himbeeren Pfirsich Mandarine Gelierzucker 3:1 evtl. 1 TL Zimt Gläser mit „Plopp-Verschluss“ Früchte waschen. Mango und Aprikosen schälen und vom Kern / Stein lösen. Die Pfirsiche auch entkernen. Die Mandarinen schälen. Anschließend das Obst abwiegen, um zu erfahren wie viel Gelierzucker man benötigt. Die Früchte in einen großen Topf geben und Read More

Türkei vom 21. bis 28. Oktober 2012

Nachdem viele Monate nach dem Buchen des Urlaubes vergingen und das Warten immer unerträglicher wurde, alles organisiert und eingekauft war, ging es für mich am 19. Oktober endlich los. Ich packte meinen Koffer! Das ging erstaunlich schnell. Somit konnte ich am 20. losfahren, um mich mit einer Freundin zu treffen, die mit mir in Urlaub Read More

Zimt – Sahne – Sterne

Zutaten für ca. 50 Stück Wichtig! Der Teig muß ca. 1 Stunde kühlen!!! 300 g Mehl 1 TL Backpulver 2 TL gemahlener Zimt 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 50 g Schlagsahne 150 g weiche Butter 100 g weiße Kuvertüre Zuckerperlen Das Mehl mit Backpulver, 2 TL Zimt, Zucker und Vanillezucker mischen. Die Sahne und Read More

Bratapfel Cookies

Zutaten für ca 25 Stück 2 rote Äpfel 1 EL Butter (für die Äpfel) 100 g Butter (für den Teig) 150 g brauner Zucker 1 Ei 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1/2 TL Zimt und 1/2 TL gemahlene Gewürznelken oder 1 TL Lebkuchengewürz 1 Pck. Vanillezucker Die Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Read More