Kürbis – Curry – Suppe

Für 4 Personen 200 g Kartoffeln 500 g Kürbis ( z.B. Muskat- oder Butternut – Kürbis) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Butter 1 TL Currypulver ca 3/4 l Gemüsebrühe 100 g Créme fraiche Salz, Cayennepfeffer geriebene Muskatnuss Basilikum oder Chilifäden zum Garnieren Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch schälen und in […]

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