Pfannkuchen

250 g Mehl

3 Eier

Milch

Salz oder Zucker

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und so viel Milch dazu geben, bis der Teig flüssig ist. Wenn man süße Pfannkuchen machen möchte, dann Zucker dazu geben. Bei gefüllten Pfannkuchen oder wenn man die Pfannkuchen für Flädle benötigt, dann mit Salz würzen.

Anschließend in der Pfanne heraus backen.

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