Hauptgerichte
Rouladen
On 28. Juni 2020 by HoochiDa es bei diesem Rezept mit den Mengenangaben etwas schwer ist, gehe ich nun von den Angaben aus, die ich verbraucht habe, als ich die Fotos gemacht habe.Genauso ist es schwer zu sagen pro Person eine Roulade. Ihr kennt euern Hunger besser als ich und solltet dann einfach das Rezept für euch dementsprechend abändern. 5
Allgemein . Einkochen & Einmachen . Getränke
Holunderblütensirup
On 14. Juni 2020 by HoochiDu brauchst:etwa 25 Holunderblütendolden (sie müssen geöffnet sein)5 Zitronen2 kg Zucker1,5 l Wasserzwei größere TöpfeSieb und GeschirrtuchTrichter und Schöpfkellesaubere Flaschen Die Holunderblütendolden ausschütteln und die Stängel abtrennen. Nun gibst du die Blüten in einen großen Topf, schneidest zwei Zitronen in Scheiben und gibst sie zu den Blüten dazu.Jetzt presst du drei Zitronen aus und schüttest
☆ Mein Leben ☆
Familie SchickiSchmi und das Zwergenhaus
On 26. April 2020 by Hoochi28. Mai 2017 Hoochi: In der Zwischenzeit waren 3 Firmen da, die sich das Haus betrachtet haben. Auf ihr Angebot wird nun sehnsüchtig gewartet. Firma Nummer 4 hatte einen Termin vereinbart und ist nicht erschienen. Bis heute haben wir nichts gehört. Tja, dann eben nicht. Flo ist dafür mega glücklich. Im April kam der Bescheid,
Dips, Pesto & Soßen . Einkochen & Einmachen
Currywurstsoße
On 8. April 2020 by Hoochi20 g Olivenöl240 g Tomatenketchup120 g Wasser2 EL Currypulver1 TL Cayennepfeffer1 TL gekörnte Brühe4 EL Zucker1 TL Salz2 Prisen Pfefferetwa 1 TL Essig Öl, Tomatenketchup und Wasser in einem Topf vermischen und etwa 1 Minute bei starker Hitze kochen lassen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 3 Minuten weiter köcheln lassen. Den Essig dazugeben und nochmal
Brot
Sauerteig ansetzen
On 22. Februar 2020 by HoochiLange habe ich mich damit beschäftigt, mein eigenes Brot mit Sauerteig zu backen. Ich habe mir Hefte und Bücher gekauft und sämtliche Rezepte im Internet angesehen. Immer und immer wieder. Nun war es endlich soweit und ich habe es ausprobiert.Aber ein Brot mit Sauerteig macht man halt nicht in einer Stunde. Das Dauert mehrere Tage.
Allgemein . BBQ . Hauptgerichte
Schichtfleisch
On 23. Januar 2020 by HoochiZutaten: 2 kg Schweinenacken3 gelbe Paprika4 große Gemüsezwiebeln2 große Zucchini1 Aubergine8 Zehen Knoblauch1 Bund Maggikraut2 Zweige Rosmarin6 EL Sonnenblumenöl300 g Frühstücksspeck (Bacon)300 ml BBQ Sauce1 TL Salz1 TL Pfeffer Den Schweinenacken in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Sonnenblumenöl einreiben und mit Pfeffer und Salz würzen.Die Kräuter und den Knoblauch klein hacken und unter